수비드 오일을 활용한 파스타

수비드 오일 파스타 86도 20분

온도 : 86도
시간 : 20분

재료

수비드오일(4인분)
올리브유100g
마늘 100g
쥐똥고추 15개
프레쉬 타임 1g(1줄)
오레가노 가루 1/8t
파스타(옵션)
소금
파스타 면
조개
초리조
버섯
새우
후추가루
그라나파다노 치즈

요리팁

수비드 오일은 다양한 요리에 만능으로 활용됩니다. 마늘과 타임, 고추, 오레가노 향이 수비드백 안에서 오일에 골고루 스며들기 때문에 한번 만들어 놓으면 언제든 쉽게 꺼내서 사용할 수 있습니다. 이런 방식을 응용하여 자기만의 레시피를 만들어보세요!

2017-03-05T17:54:19+00:00