베이컨말이 수비드 돼지안심

수비드 돼지 안심 60도 2시간

온도 : 60도
시간 : 2시간

재료

돼지안심 1덩이
얇은 베이컨

요리팁

돼지안심은 그 자체로도 멋진 수비드 스테이크를 만들 수 있지만

베이컨을 돼지 안심에 말아서 수비드 조리 하면 시즈닝이 필요없고 베이컨의 향을 돼지 안심에 입힐 수 있습니다. 이런 원리를 응용하여 특이한 스테이크를 만들어보세요!

2018-12-17T22:01:37+00:00